In’Gall, le 06 Octobre (ANP) – Le village de Tiguidan Tessoum, situé à plus de 85km au nord-ouest d’In’gall, fait partie des perles de l’Irhazer. Dans cette zone où l’agriculture n’est pas pratiquée en raison de la salinité des sols, outre l’élevage, les populations, ont fait de l’exploitation des salines une activité génératrice de revenus.
Les bassins salants de Tiguidan Tessoum sont installés sur les dalles de grès, qui affleure sous une mince couche d’argile salifère. La technique d’exploitation par les sauniers de cette localité repose sur le lessivage de la terre salée ramassée aux alentours du village.
Les salines comprennent des bassins de décantation (abatol et farangow) et d’évaporation (tarsiyo). Ces basins sont formés en alvéole pour les besoins de l’exploitation.
Transportée par des femmes selon une tradition qui se perpétue depuis la nuit des temps, la terre salée est reversée dans les salines où, mélangée à l’eau, elle produit une mixture qui, mise en évaporation, donne du sel qui fait la renommée de Tiguidan Tessoum.
Le sel se présente sous forme de pains de sel portant des noms différents (Taghlalt, fagfago, afassas et cerabango). Les productions sont vendues aux caravaniers ou écoulées sur le marché d’In’Gall.
AH/KPM/ANP-049 Octobre 2025
