Niamey, 13 Août (ANP)- Le Ministre du commerce et de l’industrie, M. Abdoulaye Seydou a entamé, ce mercredi 13 Août 2025, une série de visites d’inspection dans plusieurs boulangeries de Niamey pour constater le respect des règles d’hygiène, du poids des pains recommandés et la qualité de la farine utilisée par les boulangers et pâtissiers, entre autres.
Cette visite fait suite à un arrêté publié en Juillet 2025 par le ministère exigeant à ces industriels de se conformer aux règles d’hygiène, de santé, de la mesure du poids des pains, mais aussi de la qualité de la farine.
Pour la journée de ce mercredi, au total 12 boulangeries-pâtisseries ont reçu cette visite d’inspection du Ministre du commerce, accompagné, pour la circonstance, de ses collaborateurs du ministère, ainsi que du Directeur général et des agents de l’agence nationale de la métrologie, de la normalisation et de la certification du Niger (AMNC).
Aucune déclaration n’a été faite concernant les inspections du jour. Selon l’agenda établi par le cabinet du Ministre Abdoulaye Seydou, 25 boulangeries-pâtisseries sont concernées par ces inspections.
La série de visites se poursuivra le jeudi 14 Août 2025, indique la source.
MSB/AS/ANP 097 Août 2025.
